过去,在姥姥居住的韩屋,和家人一起共进美食的回忆至今记忆犹新。为了有朝一日能和大家分享这份温暖的回忆,我开始寻找合适的餐厅选址。经过长时间探访,在全州韩屋村建造10年前,选定现在的位置,开设了两班家。
为了给客人提供朝鲜时期两班贵族曾享用过的高品位美食以及了解两班贵族纷繁复杂的用餐文化,把餐厅名定为两班家。另外,用餐的空间并没有采用现代餐厅的简约风格,而是保留了古宅原有的建筑形式和古色古香的风韵,因此非常适合重要场合的用餐场所。
两班家提供的所有食物不添加任何人工调料,只使用天然调料,因此不仅可以感受食材原有的味道,而且还可以获得特别的用餐体验。
两班家是可以品尝健康美食以及感受安逸恬适氛围的地方。