拌饭如同命运一样走进了我的生活。因为祖父和父亲把一生心血都倾注在全州拌饭上,所以我和我的祖辈一样,想把全州拌饭发扬光大。经过长期研究韩餐和拌饭,终于在2016年在全州传统韩屋村开了故宫御膳房。
我们店的拌饭最大的特点是传承了全州拌饭的正统性。为客人盛上的一碗精美拌饭承载着名人一心研究拌饭秘方的诚意和努力。虽然凝结于一碗拌饭中的名人一生心血难以用价格衡量,但为了让更多的人前来品尝,我们设定了合理的价格。
让我感到痛心的是,人们普遍觉得拌饭价格偏贵。今后,我们店会不断努力,让大家能够以可以接受的合理价格享用融入名人之魂的高档美食拌饭。传承祖父和父亲的衣钵,古宫御膳房将一如既往地潜心研究和不断完善全州拌饭。